1. مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذایی
المؤلف: وانگ، دومینک، ۱۹۴۷ - Wong, Dominic W. S.
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه الزهراء (س) (طهران)
موضوع: مواد غذایی- تجزیه و آزمایش,مواد غذایی- ترکیب,شیمی- واکنشها
رده :
TX
۵۴۱
/
و
۲
م
۷
